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動物們的“精致”后廚
2019.10.27
俗話說“民以食為天”，可見“吃”在生活中是多么重要的一件事。剛過完年“胖三斤”的你，在家吃了什么好吃的呢？海洋王國的動物們恰好也過了個“肥年”，你是否好奇，它們平常的食物從哪來？它們又是怎么吃的？準(zhǔn)備好，一份精致的“菜譜”馬上奉上。
沒有高超廚藝，卻勝似“星級大廚”
清晨，在各個動物場館里，辛勤的飼養(yǎng)員們又開始了一天的工作。在這里，沒一位飼養(yǎng)員是廚師出身。但他們對食物的刁鉆嚴(yán)謹(jǐn)，卻個個堪比“星級大廚”。準(zhǔn)備食物的過程堪稱“百里挑一”，大致可以概括為“檢、挑、洗、切、稱”五個環(huán)節(jié)，每個環(huán)節(jié)都傾注了飼養(yǎng)員百分的耐心和細(xì)心。
（新鮮的魚類，攝于長隆海洋王國）
食材在送達飼料倉后，飼料倉的工作人員會對其進行第一道嚴(yán)密的檢測，所有的食材都必須附帶正規(guī)的檢測報告。對于肉制品，過程就更為復(fù)雜了。首先要對肉類樣品進行細(xì)菌檢測和感官檢測，待以上兩項均合格后，再進行前期的試喂與營養(yǎng)檢測，符合標(biāo)準(zhǔn)才會大批量運送到各個場館。
而在給動物投喂之前，還要經(jīng)歷第二輪極其嚴(yán)苛的篩選，比如魚身有沒有破損、缺塊，果蔬有無發(fā)黃、腐敗，因為這些部位通常較為易生病菌。在反復(fù)確認(rèn)篩選完后，飼養(yǎng)員才會進行認(rèn)真的清洗，并按照動物們的具體食量，進行稱重及分裝，達到營養(yǎng)均衡及膳食平衡……總結(jié)起來兩個字：講究！
沒有八珍玉食，卻吃得“津津有味”
每個動物都有一份“專屬菜單”，比如“海中巨人”——鯨鯊，別看它壓倒性的體型還帶著一張懾人的大嘴，就認(rèn)為它什么都能吃。其實，鯨鯊是一種濾食性的動物，由于食道較窄，它們平時主要還是以水中的大磷蝦、小磷蝦以及螃蟹幼體等浮游生物為食。對鯨鯊來說，這是最熟悉的“家常菜”。
相比起來，“陸上霸主”北極熊吃的就豐盛得有點過分了，幾乎無所不吃的它，從水里游的鯡魚、秋刀魚、三文魚，到地里種的蔬菜瓜果，統(tǒng)統(tǒng)不放過。北極熊的食譜很廣，每天都要吃下自身體重10%到20%的食物，這也難怪北極熊能夠成為陸地最大的食肉動物，稱霸北極。
而有著“水中除草機”之稱的西非海牛，則是個不折不扣的素食主義者。每天它們都要吃下30公斤的生菜、油麥菜、菠菜、茄子、絲瓜、紅棗、海帶等新鮮果蔬，不僅吃得有滋有味，體型也像芝麻開花——“節(jié)節(jié)高”呢！
了解完動物們的后廚，是不是瞬間感覺我們的飼養(yǎng)員都“猴賽雷”，動物都過得很“精致”呀？只有經(jīng)過精心的調(diào)控與配比，按照動物們各自的食性投其所好，才能讓它們更好地享受眼前的美食，擁有更加強健的體魄。此時此刻，你最想吃的又是什么呢？
（文/劉少君，圖/龍碧）